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技術(shù)文章
雙頭面筋測(cè)定儀簡(jiǎn)介
雙頭面筋測(cè)定儀是根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第2部分:儀器法測(cè)定濕面筋》和GB/T5506.4-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第4部分:快速干燥法測(cè)定干面筋》新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)自主研制生產(chǎn)。與同類(lèi)儀器相比,避免了一些不的缺陷。外觀以現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念運(yùn)行人性化設(shè)計(jì),具現(xiàn)代特色;儀器的電控部分
采用的單片機(jī)技術(shù)控制和面、洗滌、時(shí)間設(shè)定及其他功能,性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動(dòng)化程度高,使用戶能加方便的運(yùn)行樣本分析,它由雙頭面筋測(cè)定儀主機(jī)、面筋指數(shù)測(cè)定儀、面筋烘干儀三部分組
成??蓽y(cè)定面粉中濕(干)面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋吸水率,特別適合樣本量多的用戶,適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測(cè)定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢站、糧食貯藏、大專院校和科研機(jī)構(gòu)等部門(mén)。
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